Pおじさん　コンニャクを作る

投稿日: 2016年3月23日 作成者: chiyochansan
生まれて初めての経験です
１ヶが５㎏ほどの、コンニャク芋（３～４年もの）を２ヶを、やっつけた。
にがり　の量によって
刺身用、おでん用、煮しめ用、あぶり焼き用と
それぞれ、硬さをを調整できるのが、手作りの醍醐味です
こんにゃくづくり１こんにゃく作り２
大掛かりなようですね　実母が生きている頃　よく作っていました
出来たてを持って帰れと言って沢山持たせてくれたこと懐かしく思い出した
私は酢味噌で食べるのが大好き！
 

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夫ひとり　息子２人　孫４人　嫁ちゃん　２人
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