聞いた話
コーヒー即席を淹れる時、お水少々で溶いてそれから
お湯をそそぐ まろやかな味になるそうですよ
私はフィルターを使用していますがそれでも 美味しくなあれと念じながら
少しお湯（90度にさます）を注いで１５秒は待ちます それからゆっくりと
淹れているんですよ お客様が一滴も残さず飲んでくださっているのを見ると
やったぁって幸せな気分
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