パイの写真は？
りんごの皮はクッキング中に全部たべます。
りんごに含まれるナンチャンフェノールはほとんど皮に含まれると言うからーーー
フェノールと言うプラスチックがあります
これは抜群に耐候性(光、温度等の自然環境)に強く、寸法変化もしない―ーーこれ、私の専門分野
だからフェノールと言う言葉を聞くとなんとなく強くなれる錯覚に陥ってしまう。
ちなみに ヨーロッパ人はりんごの皮、ブドウの皮は一緒に食べてしまいますよ
そうそう昔はりんご 柿 ブドウそんなものは皮ごときれいに洗って食べてましたよねぇ 今は大切な栄養を捨ててカスを食べているようなもんだなぁ もったいない 勿体なーーーーい
