あっさりと塩漬けもいいんですが最近は麹漬けにはまっています
最初はなかなか美味しくなかったが最近は美味しいです
漬物にも醤油をかけたりしたくないし塩分にも気をつけていますよ
きゅうりは特に美味しい 時々は麹を足しています それに鷹の爪も
この間は長い間冷蔵庫に眠っていた酒粕を入れてみました
これが美味しい！優しい味になりました 今回はキャベツを初めて付けてみました
少し残っていた分ですが成功！でした
初めてひと口食べてみたうまーい 野菜が高いので何でも残ったらこれからは漬けるぞ！
お初の物 何があるかなぁ 今日はきゅうりとナスを漬けました
